新兴裹蒸粽—岭南一绝

    新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,精工包制后,经置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成。

    新兴裹蒸粽分为三种：糯米粽、粘米粽、……[更详细介绍]

新兴狗肉

   狗肉是低脂肪、高蛋白食品,　不仅味美，而且营养丰富。常吃可有大补之效，能治多种疾病。李时珍在《本草纲目》称：狗肉能安五脏、轻身、益气、强肾、补胃、暖腰膝、补五劳七伤、填精髓等。

   新兴狗肉遐尔闻名，炮制手法多样，狗肉和配料的制作，每个细节……[更详细介绍]